قسم الغذاء والتغذية في جامعة باباكركر يركز على العلاقة بين النظام الغذائي والصحة والوقاية من الأمراض.
يتعلم الطلبة كيف تؤثر المغذيات في وظائف جسم الإنسان وكيف تسهم التغذية المتوازنة في العافية العامة.
يجمع البرنامج بين المعرفة النظرية والبحث المخبري ومشاريع التواصل المجتمعي، ويهدف إلى إعداد اختصاصيي تغذية قادرين على مواجهة تحديات الصحة الحديثة من خلال ممارسات غذائية قائمة على الأدلة.
أن يتصدر في تعليم وبحوث التغذية التي تعزز مجتمعات أكثر صحة.
تثقيف الطلبة في علم التغذية وسلامة الغذاء والصحة العامة وتمكينهم من تطبيق هذه المعرفة لتحسين حياة الإنسان.
يلتزم القسم بإعداد مختصين في التغذية يمكنهم تعزيز الوعي الغذائي وتوجيه أنماط حياة صحية والإسهام في تطوير الرعاية الصحية الوطنية.
ما الدرجة التي يقدمها هذا القسم؟
بكالوريوس علوم في التغذية وعلوم الغذاء.
ما مسارات العمل المتاحة بعد التخرج؟
اختصاصي تغذية، أخصائي حميات، مختص صحة عامة، أو مراقب جودة الغذاء.
هل العمل المختبري جزء من البرنامج؟
نعم، يُكمل الطلبة مقررات مختبرية في كيمياء الغذاء والتحليل.
